ଉଲୁଙ୍ଗ

ଚାଇନିଜ ଓ ତାଇୱାନିଜ ଆଂଶିକ ଅକ୍ସିଡେସନର ଉଲୁଙ୍ଗ; ନିର୍ଦ୍ଧାରକ ପଦକ୍ଷେପ ହେଉଛି ଜୁଓ କିଙ୍ଗ (做青, ପତ୍ରକୁ କ୍ଷତ କରିବା), ଯାହା “ଲାଲ ଧାର, ସବୁଜ କେନ୍ଦ୍ର” ଓ ଏକ ଫୁଲ, ଫଳ ସୁଗନ୍ଧ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ପରିବାର ଡୋଙ୍ଗଡିଙ୍ଗ, ୱୁୟି ଡାହୋଙ୍ଗପାଓ ୟାନଚା — ପଥର ଖଣିଜତା ଓ ଭାଜା — ରୁ ଟିଏଗୁଆନିନ, ଉଚ୍ଚ-ପର୍ବତ ଆଲିଶାନ, ଓ ଦୁଧ କିମ୍ବା ସୁବାସିତ ଉଲୁଙ୍ଗ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ୍ୟାପିଛି। ପଞ୍ଜିକା ଫୁଲରୁ ଖଣିଜ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ।