Oolong sinoa sy taiwaney misy oksidana ampahany; ny dingana manan-danja dia zuò qīng (做青, manimba ny ravinkazo), izay mamorona ny “sisiny mena, afovoany maitso” sy fofona voninkazo sy voankazo. Ny fianakaviana dia manomboka amin’ny Dòngdǐng, mandalo ny Wǔyí Dàhóngpáo yánchá — mineraly vato sy atao anaty lafaoro — ka hatramin’ny Tiěguānyīn, Alishan avo tendrombohitra, ary oolong ronono na misy fofona. Ny laharana dia manomboka amin’ny voninkazo ka hatramin’ny mineraly.
Oolong
Ny tolotra amin'ity vanim-potoana ity
Ao anatin'ity sokajy ity
Dà Hóng Páo
Lǎoshù dàhóngpáo · 老树大红袍
¥131 CNY
Lí Shān Wūlóng
Líshān wūlóng · 梨山乌龙
¥167 CNY