Alefa avy any Meksika — baiko amin'ny fangatahana, tsy misy fandoavana an-tserasera mbola.
Da Hong Pao dia iray amin’ireo dite malaza folo any Shina, oolong sangany efa nisy fermentasiona matanjaka avy any amin’ny tehezan-tendrombohitra avaratr’i Wuyishan. Ny tsirony miavaka misy naoty voankazo maina, karamely ary zava-manitra dia miforona noho ny fandrahoana nentim-paharazana mandritra ny ora maro amin’ny arintany. Ny dite amidy dia avy amin’ny zana-kazo nampitomboina avy amin’ireo zavamaniry “reny” hajaina, izay tsy raisina intsony ho an’ny fiotana ara-barotra.