teamote.mx · canale di degustazione
teamoté
Da Hong Pao

home · Oolong

Oolong

Da Hong Pao

Lǎoshù dàhóngpáo

老树大红袍

Il leggendario 'Grande Abito Rosso' — il re degli oolong di roccia dal gusto denso, con una nota di tostatura a carbone e la magica melodia delle rocce.

$520 MXN · 100 g · circa

Peso
100 g
Regione
Wuyi
Caffeina
Media
Scatola →

Spedito dal Messico — ordine su richiesta, ancora nessun pagamento online.

Il Da Hong Pao è uno dei dieci famosi tè della Cina, un oolong d’élite fortemente fermentato dai versanti settentrionali dei Monti Wuyi. Il suo gusto unico con note di frutta secca, caramello e spezie si forma grazie alla tradizionale tostatura a carbone di legna per molte ore. Il tè in commercio proviene da cespugli propagati dalle venerate piante ‘madri’, che non sono più utilizzate per la raccolta commerciale.

Ingredienti: Tè oolong (Camellia sinensis)

Tè di origine singola in lattina da 100 g. Leggi l’articolo completo nell’enciclopedia.

La foglia, in tazza

Un infuso profondo e oleoso, color cognac, regala un gusto avvolgente con note di prugna secca, cioccolato, caramello e fumo di legna, seguito da un lungo retrogusto dolce e minerale.

Infusione

Un metodo, non una ricetta.

Temperatura
95°C
Proporzione
5 g / 100 ml
Tempo
20–40 s
Infusioni
5–7

La latta

100 g · 360°

Da Hong Pao — La latta

L'enciclopedia

Leggi la guida completa

Apri l'articolo nell'enciclopedia →

Inquadra con il telefono