teamote.mx · sampling channel
teamoté
Da Hong Pao de Árbol Viejo

home · Oolong

Oolong

Da Hong Pao de Árbol Viejo

Lǎoshù dàhóngpáo

老树大红袍

La legendaria «Gran Túnica Roja» — el rey de los oolongs de roca con un sabor denso, una nota de tostado al carbón y una mágica melodía de rocas.

$520 MXN · 100 g · approx.

Weight
100 g
Region
Wuyi
Caffeine
Media
Box →

Ships from Mexico — order on request, no online payment yet.

Da Hong Pao es uno de los diez tés más famosos de China, un oolong de élite altamente fermentado de las laderas norteñas de las montañas Wuyi. Su sabor único con notas de frutos secos, caramelo y especias se forma gracias a un tostado tradicional de varias horas sobre carbón vegetal. Se comercializa té de arbustos propagados a partir de las veneradas plantas «madre», que ya no se utilizan para la cosecha comercial.

Ingredientes: Té oolong (Camellia sinensis)

Té de origen único en lata de 100 g. Ver el artículo completo en la enciclopedia.

The leaf, brewed

Una infusión profunda y aceitosa de color coñac ofrece un sabor envolvente con notas de ciruela pasa, chocolate, caramelo y humo de madera, seguido de un largo y dulce postgusto mineral.

Brewing

A method, not a recipe.

Water temp
95°C
Ratio
5 g / 100 ml
Time
20–40 s
Infusions
5–7

The tin

100 g · 360°

Da Hong Pao de Árbol Viejo — The tin

The encyclopedia

Read the full guide