Alefa avy any Meksika — baiko amin'ny fangatahana, tsy misy fandoavana an-tserasera mbola.
Dong Ding Oolong dia dite malaza semi-fermented avy any Taiwan, izay niainga tamin’ny zana-kazo Wuyishan tamin’ny taonjato faha-19. Ny mampiavaka azy dia ny fanatsaràna mahery, ny famolavolana azy ho boribory matevina ary ny fehezam-boninkazo manankarena misy tsiron’ny voanjo natsatsika, karamelina, tantely ary osmanthus. Nentim-paharazana amboarina ao amin’ny Distrikan’i Nantou ao amin’ny Tendrombohitra Dong Ding, fa amin’izao fotoana izao dia malaza ihany koa ny dikan-dite avy amin’ny faritra hafa vita amin’ny teknolojia mitovy.
Amin'ny hanitra dia tsikaritra ny voanjo natsatsika sy karamelina, ny tsiro dia feno, menaka, miaraka amin'ny tsirony mamy maharitra sy ny tsiron'ny voninkazo sy voankazo osmanthus.