teamote.mx · kanal za vzorčenje
teamoté
Dong Ding Oolong

domov · Oolong

Oolong

Dong Ding Oolong

Dòngdǐng wūlóng

冻顶乌龙

Tajvanski Dong Ding Oolong s 150-letno zgodovino: poln okus z oreščki, karamelo in cvetlično aromo osmanusa.

$420 MXN · 100 g · pribl.

Teža
100 g
Regija
Tajvan
Kofein
Srednja
Škatla →

Pošiljamo iz Mehike — naročilo na zahtevo, brez spletnega plačila.

Dong Ding Oolong je slavni tajvanski delno fermentirani čaj, ki izvira iz sadik Wuyi iz 19. stoletja. Njegove značilnosti so močno praženje, tesno zvijanje v polkrogle in bogat šopek z notami praženih oreščkov, karamele, medu in osmanusa. Tradicionalno se proizvaja v okrožju Nantou na gori Dong Ding, danes pa so priljubljene tudi različice iz drugih regij, izdelane po isti tehnologiji.

Sestavine: Oolong čaj (Camellia sinensis)

Čaj iz enega izvora v 100 g pločevinki. Preberite celoten članek v enciklopediji.

List, skuhan

V aromi se zaznajo praženi oreščki in karamela, okus je bogat, maslen, z dolgim sladkim pookusom ter cvetlično-sadnimi odtenki osmanusa.

Priprava

Metoda, ne recept.

Temperatura
95°C
Proporción
5 g / 100 ml
Tiempo
20–40 s
Infusiones
5–7

Enciklopedija

Preberi celoten vodnik

Odpri članek v enciklopediji →

Skeniraj s telefonom