teamote.mx · vzorkovací kanál
teamoté
Dòng Dǐng Wūlóng

domov · Oolong

Oolong

Dòng Dǐng Wūlóng

Dòngdǐng wūlóng

冻顶乌龙

Taiwanský Dong Ding Oolong so 150-ročnou históriou: hustá chuť s orechmi, karamelom a kvetinovou arómou osmantu.

$420 MXN · 100 g · približne

Hmotnosť
100 g
Región
Tchaj-wan
Kofeín
Stredná
Box →

Odosielame z Mexika — objednávka na požiadanie, platba zatiaľ len po dohode.

Dong Ding Oolong — slávny taiwanský polofermentovaný čaj, ktorý má svoj pôvod v sadeniciach z pohoria Wuyi z 19. storočia. Jeho charakteristické črty sú silné praženie, husté zvinutie do pologúľ a bohatý buket s tónmi pražených orechov, karamelu, medu a osmantu. Tradične sa vyrába v okrese Nantou na hore Dong Ding, no dnes sú populárne aj verzie z iných regiónov, vyrobené rovnakou technológiou.

Zloženie: Čaj oolong (Camellia sinensis)

Čaj z jednej oblasti v 100 g plechovke. Prečítajte si celý článok v encyklopédii.

List, uvarený

Vo vôni cítiť pražené orechy a karamel, chuť je plná, olejnatá, s dlhou sladkou dochuťou a kvetinovo-ovocnými odtieňmi osmantu.

Príprava

Metóda, nie recept.

Temperatura
95°C
Proporción
5 g / 100 ml
Tiempo
20–40 s
Infusiones
5–7

Encyklopédia

Prečítať celého sprievodcu