凍頂烏龍是著名的台灣半發酵茶，其祖先可追溯到19世紀的武夷山幼苗。其顯著特點是重焙火、緊實半球形揉捻，以及帶有烘焙堅果、焦糖、蜂蜜和桂花香氣的豐富口感。傳統上產於南投縣凍頂山，但如今其他地區採用相同工藝製作的版本也很受歡迎。
成分: 烏龍茶（Camellia sinensis）
100 克罐裝單一產地茶。 在百科全書中閱讀完整文章.
茶葉 · 沖泡
香氣中可辨識到烘焙堅果和焦糖，滋味飽滿、油潤，帶有持久的甜味回甘和桂花的花果香調。
沖泡
一種方法，不是食譜。
Temperatura
95°C
Proporción
5 克 / 100 毫升
Tiempo
20–40 秒
Infusiones
5–7
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