ต่งติ่งอูหลง

ตงติ่งอูหลงเป็นชากึ่งหมักชื่อดังของไต้หวัน สืบสายพันธุ์มาจากต้นกล้าอู่อี๋ซานในศตวรรษที่ 19 เอกลักษณ์เด่นคือการคั่วที่เข้มข้น การม้วนใบแน่นเป็นครึ่งซีก และกลิ่นรสที่หลากหลายด้วยโน้ตของถั่วคั่ว คาราเมล น้ำผึ้ง และดอกออสมันตัส ตามประเพณีผลิตในอำเภอหนานโถวบนภูเขาตงติ่ง แต่ปัจจุบันเวอร์ชันจากภูมิภาคอื่นที่ผลิตด้วยเทคโนโลยีเดียวกันก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

ส่วนผสม: ชาอู่หลง (Camellia sinensis)

ชาจากแหล่งเดียวในกระป๋อง 100 กรัม อ่านบทความเต็มในสารานุกรม.