teamote.mx · κανάλι δειγματοληψίας
teamoté
Ντονγκ Ντινγκ Ουλόνγκ

αρχική · Ουλόνγκ

Ουλόνγκ

Ντονγκ Ντινγκ Ουλόνγκ

Dòngdǐng wūlóng

冻顶乌龙

Ταϊβανέζικο Dong Ding Oolong με ιστορία 150 ετών: πυκνή γεύση με ξηρούς καρπούς, καραμέλα και ανθικό άρωμα οσμάνθου.

$420 MXN · 100 g · περίπου

Βάρος
100 g
Περιοχή
Ταϊβάν
Καφεΐνη
Μεσαία
Κουτί →

Αποστέλλεται από το Μεξικό — παραγγελία κατόπιν αιτήματος, χωρίς ακόμα ηλεκτρονική πληρωμή.

Το Dong Ding Oolong είναι ένα διάσημο ταϊβανέζικο ημι-ζυμωμένο τσάι, που κατάγεται από σπορόφυτα του όρους Wuyi του 19ου αιώνα. Τα διακριτικά του χαρακτηριστικά είναι το δυνατό καβούρδισμα, το σφιχτό τύλιγμα σε ημισφαίρια και το πλούσιο μπουκέτο με νότες καβουρδισμένου ξηρού καρπού, καραμέλας, μελιού και οσμάνθου. Παραδοσιακά παράγεται στην κομητεία Nantou, στο όρος Dong Ding, αλλά σήμερα είναι επίσης δημοφιλείς εκδοχές από άλλες περιοχές που παρασκευάζονται με την ίδια τεχνολογία.

Συστατικά: Τσάι oolong (Camellia sinensis)

Τσάι μοναδικής προέλευσης σε κουτί 100 γρ. Διαβάστε το πλήρες άρθρο στην εγκυκλοπαίδεια.

Το φύλλο, βρασμένο

Στο άρωμα διακρίνονται καβουρδισμένοι ξηροί καρποί και καραμέλα, η γεύση είναι πλούσια, βουτυράτη, με μακρά γλυκιά επίγευση και ανθικές-φρουτώδεις αποχρώσεις οσμάνθου.

Παρασκευή

Μια μέθοδος, όχι μια συνταγή.

Temperatura
95°C
Proporción
5 γρ / 100 ml
Tiempo
20–40 δ
Infusiones
5–7

Η εγκυκλοπαίδεια

Διαβάστε τον πλήρη οδηγό

Ανοίξτε το άρθρο στην εγκυκλοπαίδεια →

Σαρώστε με το τηλέφωνό σας

Στην ίδια κατηγορία

Σχετικά τσάγια