GABA ei ole sort ega piirkond, vaid meetod: värske leht töödeldakse lämmastikuatmosfääris, ilma hapnikuta, ja koguneb loomulikult γ-aminovõihape (GABA). Rakendatakse peamiselt Taiwani oolongidele, annab see märkimisväärselt pehme tassi, madala kokkutõmbavusega, magusa ja puuviljase profiiliga. Tehnika tekkis Jaapanis 1980. aastatel ja on nüüd omaette segment.
GABA
Selle hooaja pakkumine