GABA nie je odroda ani oblasť, ale metóda: čerstvý list sa spracúva v dusíkovej atmosfére, bez kyslíka, a prirodzene akumuluje γ-aminomaslovú kyselinu (GABA). Aplikuje sa najmä na taiwanské oolongy a poskytuje výnimočne jemnú šálku, s nízkou adstringenciou a sladkým, ovocným profilom. Technika vznikla v Japonsku v 80. rokoch a dnes je samostatným segmentom.
GABA
Ponuka tejto sezóny
V tejto kategórii
Biely Nefrit GABA Oolong
Báiyù jiāyè wūlóng · 白玉佳叶乌龙
$360 MXN približne
Jantárový GABA Oolong
Xīn chéngsè jiāyè wūlóng · 新橙色佳叶乌龙
$360 MXN približne
Lishan GABA Oolong
Líshān jiāyè wūlóng · 梨山佳叶乌龙
$420 MXN približne
Zelený GABA Oolong
Lǜsè jiāyè wūlóng · 绿色佳叶乌龙
$360 MXN približne