Pu'er

Yúnnán pu’er, vyrobený z na slnku sušeného veľkolistého čaju (大叶种) — čaj, ktorý sa časom mení. Shēng (surový) prirodzene dozrieva roky; shú (zrelý) je fermentovaný mokrým hromadením (渥堆) a je už od začiatku tmavý a jemný. Zahŕňa lǎo chá tóu, gōngtíng a dà jīnyá. Plná referencia na puerh.app.