Pu'er
勐海老茶头
Lao Cha Tou — „staré čajové hlavičky“ shu pu-erhu: husté hrudky s olejnatou chuťou a schopnosťou vydržať 20+ nálevov.
$420 MXN · 100 g · približne
Odosielame z Mexika — objednávka na požiadanie, platba zatiaľ len po dohode.
Lao Cha Tou je vedľajší produkt mokrého kopovania shu pu-erhu, pri ktorom sa listy bohaté na pektín zlepujú do hustých hrudiek. Kedysi považované za chybu, dnes sú oceňované pre hlbokú sladkastú chuť, výnimočnú výdrž a silný zahrievací účinok. Vzácnosť (výťažnosť 0,8–1,5 %) a potreba zrenia aspoň 3 roky z nich robia zberateľské predmety.
Zloženie: Čaj pu-erh (Camellia sinensis)
Čaj z jednej oblasti v 100 g plechovke. Prečítajte si celý článok v encyklopédii.
List, uvarený
V aróme dominujú drevité a orechové tóny s datľovou sladkosťou a karamelom, chuť je olejovito-hladká, obaľujúca, s dlhou sladkou dochuťou.
Príprava
Encyklopédia
Naskenujte telefónom
V rovnakej kategórii
Dà jīnyá shú pǔ'ěr · 大金芽熟普洱
$460 MXN približne
Gōngtíng · 宫廷
$580 MXN približne