teamote.mx · proovikanal
teamoté
Lǎo Chá Tóu

avaleht · Pu'er

Pu'er

Lǎo Chá Tóu

Měnghǎi lǎo chátóu

勐海老茶头

Lao Cha Tou — Shu Pu-erhi "vanad teepead": tihedad tükid õlise maitsega, mis taluvad 20+ tõmmist.

$420 MXN · 100 g · umb.

Kaal
100 g
Piirkond
Menghai
Kofeiin
Keskmine
Kast →

Saatmine Mehhikost — tellimisel, veebimakse veel puudub.

Lao Cha Tou on Shu Pu-erhi märgkuhjamise kõrvalsaadus, mille käigus pektiinirikkad lehed kleepuvad tihedateks kamakateks. Kunagi praagiks peetud, hinnatakse neid nüüd nende sügava magusa maitse, erakordse vastupidavuse ja tugeva soojendava efekti pärast. Haruldus (saagis 0,8–1,5%) ja vähemalt 3-aastase laagerdumise vajadus teevad neist kollektsionääride ihaldusobjekti.

Koostisosad: Pu-erh tee (Camellia sinensis)

Ühe päritoluga tee 100 g tinas. Loe täisartikkel entsüklopeediast.

Leht, tõmmatud

Aroomis domineerivad puidused ja pähklised noodid datlimagusa ja karamelliga, maitse on õliselt sile, ümbritsev, pika magusa järelmaitsega.

Tõmbamine

Meetod, mitte retsept.

Temperatura
100°C
Proporción
5 g / 100 ml
Tiempo
loputus + 15 s
Infusiones
6–8

Entsüklopeedia

Loe täielikku juhendit

Ava artikkel entsüklopeedias →

Skanni oma telefoniga