teamote.mx · kanał próbek
teamoté
Lǎo Chá Tóu

strona główna · Pu'er

Pu'er

Lǎo Chá Tóu

Měnghǎi lǎo chátóu

勐海老茶头

Lao Cha Tou — «stare główki herbaciane» shu pu-erh: zwarte bryłki o oleistym smaku i zdolności wytrzymania 20+ parzeń.

$420 MXN · 100 g · ok.

Waga
100 g
Region
Menghai
Kofeina
Średnia
Pudełko →

Wysyłka z Meksyku — zamówienie na żądanie, brak płatności online.

Lao Cha Tou to produkt uboczny mokrego kopcowania shu pu-erh, podczas którego bogate w pektyny liście zlepiają się w zwarte bryłki. Niegdyś uważane za wadliwe, dziś cenione są za głęboki słodkawy smak, wyjątkową wytrzymałość i silny efekt rozgrzewający. Rzadkość (wydajność 0,8–1,5%) i konieczność starzenia przez co najmniej 3 lata czynią je przedmiotami kolekcjonerskimi.

Składniki: Herbata pu-erh (Camellia sinensis)

Herbata z jednego regionu w puszce 100 g. Przeczytaj pełny artykuł w encyklopedii.

Liść zaparzony

W aromacie dominują nuty drzewne i orzechowe z daktylową słodyczą i karmelem, smak oleisto-gładki, otulający, z długim słodkim posmakiem.

Parzenie

Metoda, nie przepis.

Temperatura
100°C
Proporción
5 g / 100 ml
Tiempo
płukanie + 15 s
Infusiones
6–8

Encyklopedia

Przeczytaj pełny przewodnik

W tej samej kategorii

Powiązane herbaty