teamote.mx · canal de mostre
teamoté
Lao Cha Tou

acasă · Pu'er

Pu'er

Lao Cha Tou

Měnghǎi lǎo chátóu

勐海老茶头

Lao Cha Tou — „capete vechi de ceai” ale shu pu-erh: bulgări denși cu gust uleios și capacitatea de a rezista la 20+ infuzii.

$420 MXN · 100 g · aprox.

Greutate
100 g
Regiune
Menghai
Cofeină
Medie
Cutie →

Se expediază din Mexic — comandă la cerere, fără plată online încă.

Lao Cha Tou este un produs secundar al stivuirii umede a shu pu-erh, în timpul căreia frunzele bogate în pectină se lipesc în bulgări denși. Cândva considerate rebut, astăzi sunt apreciate pentru gustul profund dulceag, rezistența excepțională și efectul puternic de încălzire. Raritatea (randament de 0,8–1,5%) și necesitatea de învechire de cel puțin 3 ani le fac obiecte de colecție.

Ingrediente: Ceai pu-erh (Camellia sinensis)

Ceai de origine unică într-o cutie de 100 g. Citește articolul complet în enciclopedie.

Frunza, preparată

În aromă domină notele lemnoase și de nuci cu dulceață de curmale și caramel, gustul este uleios-neted, învăluitor, cu un post-gust dulce persistent.

Preparare

O metodă, nu o rețetă.

Temperatura
100°C
Proporción
5 g / 100 ml
Tiempo
clătire + 15 s
Infusiones
6–8

Enciclopedia

Citește ghidul complet

În aceeași categorie

Ceaiuri înrudite