teamote.mx · канал дэгустацыі
teamoté
Лао Ча Тоу

дадому · Пуэр

Пуэр

Лао Ча Тоу

Měnghǎi lǎo chátóu

勐海老茶头

Лао Ча Тоу — «старыя чайныя галовы» шу пуэра: шчыльныя камякі з алеістым смакам і здольнасцю вытрымліваць 20+ заліванняў.

$420 MXN · 100 g · прыбл.

Вага
100 g
Рэгіён
Мэнхай
Кафеін
Сярэдняя
Скрыня →

Дастаўка з Мексікі — заказ па запыце, аплата онлайн пакуль недаступная.

Лао Ча Тоу — гэта пабочны прадукт вільготнага скірдавання шу пуэра, пры якім насычаныя пекцінамі лісты зліпаюцца ў шчыльныя камякі. Калісьці лічыліся бракам, сёння яны цэняцца за глыбокі саладкавы смак, выключную стойкасць і магутны сагравальны эфект. Рэдкасць (выхад 0,8–1,5%) і патрэба ў вытрымцы не менш за 3 гады робяць іх прадметам калекцыянавання.

Інгрэдыенты: Гарбата пуэр (Camellia sinensis)

Чай з адной плантацыі ў бляшанай банцы 100 г. Чытайце поўны артыкул у энцыклапедыі.

Ліст, завараны

У водары дамінуюць драўняныя і арэхавыя ноты з фінікавай салодкасцю і карамеллю; смак алеіста-гладкі, ахінальны, з доўгім салодкім послесмакам.

Заварванне

Метад, а не рэцэпт.

Temperatura
100°C
Proporción
5 г / 100 мл
Tiempo
прамыць + 15 с
Infusiones
6–8

Энцыклапедыя

Чытаць поўны даведнік

У той жа катэгорыі

Падобныя чаі