teamote.mx · канал дэгустацыі
teamoté
Гань Цзе Ча

дадому · Спецыяльнасці

Спецыяльнасці

Гань Цзе Ча

Chénpí sī xiǎo qīnggān

陈皮丝小青柑

Гань Цзе Ча — духмяная гарбата з цытрусавымі: ад асвяжальных купажаў да вытрыманага пуэру ўнутры мандарына.

$480 MXN · 100 g · прыбл.

Вага
100 g
Рэгіён
Кітай
Кафеін
Сярэдняя
Скрыня →

Дастаўка з Мексікі — заказ па запыце, аплата онлайн пакуль недаступная.

Гань Цзе Ча (柑桔茶, gān jie chá) — агульная назва кітайскай гарбаты з даданнем цытрусавых: ад гарбаты, засыпанай у высушаны мандарын або апельсін, да купажаў з цэдрай і дзелькамі. У залежнасці ад чайнай асновы (пуэр, чырвоная, зялёная і інш.) і спосабу апрацоўкі смак вар’іруецца ад насычанага землянога з цытрусавай свежасцю да лёгкага кветкавага з кіслінкай. Асабліва папулярныя фарматы «Сяа Цын Гань» (маленькі зялёны мандарын з шу пуэрам) і «Да Хун Гань» (вялікі чырвоны мандарын з гарбатай).

Інгрэдыенты: Гарбата пуэр, зялёная мандарынавая скарынка (чэньпі)

Чай з адной плантацыі ў бляшанай банцы 100 г. Чытайце поўны артыкул у энцыклапедыі.

Ліст, завараны

У водары дамінуе яркая цытрусавая цэдра, дапоўненая глыбокімі землянымі, драўнянымі і саладкавата-сухафруктовымі нотамі пуэру; смак акруглы, з далікатнай кіслінкай і доўгім сагравальным послесмакам.

Заварванне

Метад, а не рэцэпт.

Temperatura
100°C
Proporción
5 г / 100 мл
Tiempo
прамыць + 15 с
Infusiones
6–8

Энцыклапедыя

Чытаць поўны даведнік

У той жа катэгорыі

Падобныя чаі