shop.teamotea.com
teamotea
Пуэр в маленьком мандарине

главная · Пуэр

Особые

Пуэр в маленьком мандарине

Chénpí sī xiǎo qīnggān

陈皮丝小青柑

Гань Цзе Ча — ароматный чай с цитрусами: от освежающих купажей до выдержанного пуэра внутри мандарина.

¥71 CNY · 100 g

Вес
100 g
Регион
Китай
Кофеин
Средний
Формат
Коробка →

Доставка по всему миру — оплата картой при оформлении заказа.

Гань Цзе Ча (柑桔茶, gān jie chá) — общее название для китайских чаёв с добавлением цитрусовых: от чая, засыпанного внутрь высушенного мандарина или апельсина, до купажей с цедрой и дольками. В зависимости от чайной основы (пуэр, красный, зелёный и др.) и способа обработки вкус варьируется от насыщенного земляного с цитрусовой свежестью до лёгкого цветочного с кислинкой. Особенно популярны форматы «Сяо Цин Гань» (маленький зелёный мандарин с шу пуэром) и «Да Хун Гань» (большой красный мандарин с чаем).

Состав: Пуэр, кожура зелёного мандарина (чэньпи)

Моночай в банке 100 г. Открыть полную статью в энциклопедии.

Лист в чашке

В аромате доминирует яркая цитрусовая цедра, дополненная глубокими землистыми, древесными и сладковато-сухофруктовыми нотами пуэра; вкус округлый, с деликатной кислинкой и долгим согревающим послевкусием.

Заваривание

Метод, а не рецепт.

Температура
100°C
Пропорция
5 г / 100 мл
Время
промывка + 15 с
Настои
6–8

Энциклопедия

Полный гид по сорту

Открыть статью в энциклопедии →

Отсканируйте телефоном