teamote.mx · канал дегустаций
teamoté
Пуэр в маленьком мандарине

главная · Особые

Особые

Пуэр в маленьком мандарине

Chénpí sī xiǎo qīnggān

陈皮丝小青柑

Гань Цзе Ча — ароматный чай с цитрусами: от освежающих купажей до выдержанного пуэра внутри мандарина.

$480 MXN · 100 g · ориентир.

Вес
100 g
Регион
Китай
Кофеин
Средний
Коробка →

Отправка из Мексики — заказ по запросу, онлайн-оплаты пока нет.

Гань Цзе Ча (柑桔茶, gān jie chá) — общее название для китайских чаёв с добавлением цитрусовых: от чая, засыпанного внутрь высушенного мандарина или апельсина, до купажей с цедрой и дольками. В зависимости от чайной основы (пуэр, красный, зелёный и др.) и способа обработки вкус варьируется от насыщенного земляного с цитрусовой свежестью до лёгкого цветочного с кислинкой. Особенно популярны форматы «Сяо Цин Гань» (маленький зелёный мандарин с шу пуэром) и «Да Хун Гань» (большой красный мандарин с чаем).

Состав: Пуэр, кожура зелёного мандарина (чэньпи)

Моночай в банке 100 г. Открыть полную статью в энциклопедии.

Лист в чашке

В аромате доминирует яркая цитрусовая цедра, дополненная глубокими землистыми, древесными и сладковато-сухофруктовыми нотами пуэра; вкус округлый, с деликатной кислинкой и долгим согревающим послевкусием.

Заваривание

Метод, а не рецепт.

Температура
100°C
Пропорция
5 г / 100 мл
Время
промывка + 15 с
Настои
6–8

Энциклопедия

Полный гид по сорту

Открыть статью в энциклопедии →

Отсканируйте телефоном

В той же категории

Похожие чаи

Паста шу пуэра

Паста шу пуэра

Chágāo shú pǔ'ěr · 茶膏熟普洱

$620 MXN ориентир.

Гречишный чай

Гречишный чай

Kǔ qiáomài · 苦荞麦

$180 MXN ориентир.