Особые

Цитрусовые, выдержанные и концентрированные специалитеты. Сяо цин гань — маленький зелёный мандарин из Синьхуэй, наполненный зрелым пуэром: кожура отдаёт чаю цитрусовые масла, и оба вызревают вместе. Ча гао (茶膏) — твёрдый экстракт чая, наследие двора Цин, мгновенно растворяющийся в горячей воде. Необычные формы для тех, кто уже знает основы.