Специалности

Цитрусови, отлежали и концентрирани специалитети. Сяо цин ган пълни малка зелена мандарина от Синхуей със зрял пуер: кората придава цитрусовите си масла на чая, и двата узряват заедно. Ча гао е твърд чаен екстракт, наследство от двора на Цин, който се разтваря веднага в гореща вода. Необичайни форми за тези, които вече знаят основите.