Спецыяльнасці

Цытрусавыя, вытрыманыя і канцэнтраваныя спецыяльнасці. Сяа цын гань запаўняе маленькі зялёны сіньхуйскі мандарын спелым пуэрам: скурка перадае свае цытрусавыя алеі чаю, і яны выспяваюць разам. Ча гао (茶膏) — гэта цвёрды чайны экстракт, спадчына двара Цын, які імгненна раствараецца ў гарачай вадзе. Незвычайныя формы для тых, хто ўжо ведае асновы.