teamote.mx · قناة التذوق
teamoté

تخصصات

تخصصات حمضية ومعتّقة ومركّزة. يحشو الـ xiǎo qīng gān يوسفيّة خضراء صغيرة من شينهوي ببو-إر ناضج: تمنح القشرة زيوتها الحمضية للشاي، ويتعتّقان معًا. وعجينة الشاي تشا غاو (茶膏) مستخلص شاي صلب، إرث من بلاط أسرة تشينغ، يذوب فورًا في الماء الساخن. أشكال غير مألوفة لمن أتقن الأساسيات.