teamote.mx · kanal uzorkovanja
teamoté

Specijaliteti

Citrusni, odležani i koncentrirani specijaliteti. Xiǎo qīng gān pakira malu zelenu Xīnhuì mandarinu sa zrelim pu’erom: kora daje svoja citrusna ulja čaju, a njih dvoje sazrijevaju zajedno. Chá gāo (茶膏) je čvrsti ekstrakt čaja, naslijeđe dvora Qīng, koji se odmah otapa u vrućoj vodi. Neobični oblici za one koji već poznaju osnove.