teamote.mx · канал за проби
teamoté
Ган Дзие Ча

начало · Специалности

Специалности

Ган Дзие Ча

Chénpí sī xiǎo qīnggān

陈皮丝小青柑

Ган Дзие Ча — ароматен чай с цитруси: от освежаващи купажи до отлежал пуер в мандарина.

$480 MXN · 100 g · прибл.

Тегло
100 g
Регион
Китай
Кофеин
Средно
Кутия →

Доставя се от Мексико — поръчка по заявка, без онлайн плащане засега.

Ган Дзие Ча (柑桔茶, gān jie chá) — общо наименование за китайски чай с добавени цитруси: от чай, поставен вътре в изсушена мандарина или портокал, до купажи с кора и резенчета. В зависимост от чаената основа (пуер, червен, зелен и др.) и начина на обработка, вкусът варира от наситен землен с цитрусова свежест до лек флорален с киселинка. Особено популярни са форматите „Сяо Цин Ган“ (малка зелена мандарина с шу пуер) и „Да Хун Ган“ (голяма червена мандарина с чай).

Съставки: Пу-ер чай, кора от зелена мандарина (chenpi)

Чай от един произход в кутия от 100 г. Прочетете пълната статия в енциклопедията.

Листото, запарено

В аромата доминира ярка цитрусова кора, допълнена от дълбоки землени, дървесни и сладникаво-сухо плодови нотки на пуер; вкусът е заоблен, с деликатна киселинка и дълъг, затоплящ послевкус.

Запарване

Метод, а не рецепта.

Temperatura
100°C
Proporción
5 g / 100 ml
Tiempo
изплакване + 15 с
Infusiones
6–8

Енциклопедията

Прочетете пълното ръководство

Отворете статията в енциклопедията →

Сканирайте с телефона си

В същата категория

Свързани чайове