Alefa avy any Meksika — baiko amin'ny fangatahana, tsy misy fandoavana an-tserasera mbola.
Gan Jie Cha (柑桔茶, gān jie chá) — anarana ankapobeny ho an’ny dite sinoa misy fanampim-boasary: manomboka amin’ny dite napetraka ao anaty mandarinina na voasary maina, ka hatramin’ny kupaže misy hodiny sy silany. Miankina amin’ny fototry ny dite (pu’er, mena, maitso sns.) sy ny fomba fanodinana, ny tsirony dia miovaova manomboka amin’ny tany lalina miaraka amin’ny hamamin’ny voasary ka hatramin’ny voninkazo maivana misy asidra kely. Malaza indrindra ny endrika “Xiao Qing Gan” (mandarinina maitso kely misy shu pu’er) sy “Da Hong Gan” (mandarinina mena lehibe misy dite).
Akora: Dity pu-erh, hoditry ny voasary maitso (chenpi)
