teamote.mx · kituo cha sampuli
teamoté
Chai ya Gān Jie

nyumbani · Maalumu

Maalumu

Chai ya Gān Jie

Chénpí sī xiǎo qīnggān

陈皮丝小青柑

Gan Jie Cha — chai yenye harufu nzuri ya machungwa: kutoka kwa mchanganyiko wa kuburudisha hadi pu-erh iliyoiva ndani ya chenza.

$480 MXN · 100 g · takriban.

Uzito
100 g
Eneo
Uchina
Kafeini
Kati
Sanduku →

Inasafirishwa kutoka Mexico — agiza kwa ombi, bado hakuna malipo mtandaoni.

Gan Jie Cha (柑桔茶, gān jie chá) ni jina la jumla kwa chai za Kichina zilizoongezwa machungwa: kutoka kwa chai iliyojazwa ndani ya chenza au chungwa lililokaushwa, hadi mchanganyiko wa maganda na vipande. Kulingana na msingi wa chai (pu-erh, nyekundu, kijani n.k.) na njia ya kuchakatwa, ladha hutofautiana kutoka kwa udongo uliojaa na ubaridi wa machungwa hadi kwa maua mepesi yenye uchachu. Miundo maarufu hasa ni ‘Xiao Qing Gan’ (chenza dogo la kijani lenye shu pu-erh) na ‘Da Hong Gan’ (chenza kubwa jekundu lenye chai).

Viungo: Chai pu-erh, ganda la tangerine kijani (chenpi)

Chai ya asili moja kwenye bati la 100 g. Soma makala kamili kwenye ensaiklopidia.

Jani, lililotengenezwa

Katika harufu hutawala maganda ya machungwa yaliyoangaziwa, yakiongezwa na maelezo mazito ya udongo, ya mbao na matunda yaliyokaushwa yenye utamu kutoka kwa pu-erh; ladha ni ya mviringo, yenye uchachu maridadi na ladha ndefu ya joto inayobaki baadaye.

Kutengeneza

Mbinu, si kichocheo.

Temperatura
100°C
Proporción
5 g / 100 ml
Tiempo
suuza + 15 sek
Infusiones
6–8

Ensiklopidia

Soma mwongozo kamili

Fungua makala kwenye ensiklopidia →

Changanua kwa simu yako

Katika kategoria sawa

Chai zinazohusiana