Gan Jie Cha (柑桔茶, gān jié chá) to ogólna nazwa chińskich herbat z dodatkiem cytrusów: od herbat wsypanych do suszonej mandarynki lub pomarańczy, po mieszanki ze skórką i cząstkami. W zależności od bazy herbacianej (pu-erh, czerwona, zielona itp.) i metody obróbki, smak waha się od intensywnie ziemistego z cytrusową świeżością po lekki kwiatowy z kwaskowatością. Szczególnie popularne są formaty „Xiao Qing Gan” (mała zielona mandarynka z shu pu-erh) i „Da Hong Gan” (duża czerwona mandarynka z herbatą).
