teamote.mx · kanal za vzorčenje
teamoté
Gān Jie Chá

domov · Specialitete

Specialitete

Gān Jie Chá

Chénpí sī xiǎo qīnggān

陈皮丝小青柑

Gan Jie Cha — dišeč čaj s citrusi: od osvežilnih mešanic do zorjenega puerha v mandarini.

$480 MXN · 100 g · pribl.

Teža
100 g
Regija
Kitajska
Kofein
Srednja
Škatla →

Pošiljamo iz Mehike — naročilo na zahtevo, brez spletnega plačila.

Gan Jie Cha (柑桔茶, gān jie chá) je splošno ime za kitajske čaje z dodatkom citrusov: od čaja, nasutega v posušeno mandarino ali pomarančo, do mešanic z lupinico in krhlji. Glede na osnovo čaja (puerh, rdeči, zeleni itd.) in način obdelave se okus spreminja od polnega zemeljskega s citrusno svežino do lahkotno cvetličnega s kislostjo. Posebej priljubljeni sta obliki ‘Xiao Qing Gan’ (majhna zelena mandarina s shu puerhom) in ‘Da Hong Gan’ (velika rdeča mandarina s čajem).

Sestavine: Pu-erh čaj, lupina zelene mandarine (chenpi)

Čaj iz enega izvora v 100 g pločevinki. Preberite celoten članek v enciklopediji.

List, skuhan

V aromi prevladuje svetla citrusna lupinica, dopolnjena z globokimi zemeljskimi, lesnatimi in sladkasto-sadnimi notami puerha; okus je zaokrožen, z nežno kislino in dolgim, grelnim pookusom.

Priprava

Metoda, ne recept.

Temperatura
100°C
Proporción
5 g / 100 ml
Tiempo
splakni + 15 s
Infusiones
6–8

Enciklopedija

Preberi celoten vodnik

Odpri članek v enciklopediji →

Skeniraj s telefonom