Pu'er

Yúnnán pu’er, narejen iz sončno sušenega čaja z velikimi listi (大叶种) — čaj, ki se s časom preobraža. Shēng (surov) naravno zori leta; shú (zrel) je fermentiran z mokrim kopičenjem (渥堆) in je že rojen temen in gladek. Vključuje lǎo chá tóu, gōngtíng in dà jīnyá. Celoten referenčni vir na puerh.app.