Yúnnán pu’er, günəşdə qurudulmuş iri yarpaqlı çaydan (大叶种) hazırlanır — zamanla dəyişən bir çay. Shēng (xam) illər ərzində təbii olaraq yetişir; shú (yetişmiş) yaş yığma (渥堆) ilə fermentasiya olunur və artıq tünd və hamar doğulur. Bu, lǎo chá tóu, gōngtíng və dà jīnyá daxildir. Tam məlumat puerh.app saytında.
Pu'er
Bu mövsümün təklifi