Pu'er

Pu’er Yúnnán, terbuat dari teh daun besar yang dikeringkan di bawah sinar matahari (大叶种) — teh yang berubah seiring waktu. Shēng (mentah) matang secara alami selama bertahun-tahun; shú (matang) difermentasi dengan penumpukan basah (渥堆) dan lahir sudah gelap dan halus. Ini termasuk lǎo chá tóu, gōngtíng, dan dà jīnyá. Referensi lengkap di puerh.app.