पु-एर

युन्नान पु-एर, धूप में सुखल बड़-पत्ती चाय (大叶种) से बनल — एगो चाय जे समय के साथ बदल जाला। शेंग (कच्चा) सालन में प्राकृतिक रूप से परिपक्व होला; शू (पका) गीला-ढेर (渥堆) द्वारा किण्वित होला आ पैदा होखे पर पहिले से गहरा आ मुलायम होला। एह में लाओ चा ताऊ, गोंगटिंग आ दा जिन्या शामिल बा। पूरा संदर्भ puerh.app पर।