Pu'er
勐海老茶头
Lao Cha Tou — »stare čajne glave« shu pu'erja: gosti grudice z oljnato-žametnim okusom in zmožnostjo prenesti 20+ prelivov.
$420 MXN · 100 g · pribl.
Pošiljamo iz Mehike — naročilo na zahtevo, brez spletnega plačila.
Lao Cha Tou je stranski produkt mokrega kopičenja shu pu’erja, pri katerem se s pektini prepojeni listi zlepijo v goste grudice. Nekoč veljali za napako, danes pa jih cenijo zaradi globokega, sladkastega okusa, izjemne obstojnosti in močnega grelnega učinka. Redkost (izplen 0,8–1,5%) in potreba po vsaj 3-letnem staranju jih delata zbirateljski predmet.
Sestavine: Pu-erh čaj (Camellia sinensis)
Čaj iz enega izvora v 100 g pločevinki. Preberite celoten članek v enciklopediji.
List, skuhan
V aromi prevladujejo lesne in oreškaste note z dateljnovo sladkostjo in karamelo; okus je masleno gladek, obdajajoč, z dolgim sladkim pookusom.
Priprava
Enciklopedija
Skeniraj s telefonom
V isti kategoriji
Dà jīnyá shú pǔ'ěr · 大金芽熟普洱
$460 MXN pribl.
Gōngtíng · 宫廷
$580 MXN pribl.