Китайски червен чай — на Запад наричан „черен“ — напълно оксидиран: след увяхване и усукване полифенолите на листа се оксидират ензимно в медна течност със златист пръстен и тяло. Той включва Дзин джунмей, Юнан Дянхун и Джън шан сяо джун, опушен над бор. В чашата: малц, какао и дълъг, топъл финал, без горчивина.
Червен чай
Сезонно предложение