teamote.mx · канал за проби
teamoté
Дянь Хун Е Шэн

начало · Червен чай

Червен чай

Дянь Хун Е Шэн

Yúnnán yěshēng gǔshù hóngchá

云南野生古树红茶

Див червен чай от Юнан: мощен, медово-пикантен, с нотки на тропически плодове и влажна гора — необуздана „дива енергия“ от древни дървета.

$440 MXN · 100 g · прибл.

Тегло
100 g
Регион
Юнан
Кофеин
Високо
Кутия →

Доставя се от Мексико — поръчка по заявка, без онлайн плащане засега.

Дзян Хонг Йе Шенг е рядък червен чай, приготвен от листа на диворастящи чаени дървета (Camellia sinensis var. assamica и C. taliensis), които могат да бъдат на стотици години. Запарката има плътен, мощен вкус с медена сладост, нотки на сушени плодове, подправки, диви билки и влажна почва, лек „див“ стипчив вкус и продължителен послевкус. Благодарение на по-ниското съдържание на кофеин и високите нива на аминокиселини, дарява спокойна, устойчива бодрост и е високо ценен от ценителите заради първичния си характер.

Съставки: Черен чай (Camellia sinensis)

Чай от един произход в кутия от 100 г. Прочетете пълната статия в енциклопедията.

Листото, запарено

Ароматът напомня на тропически плодове, мед и подправки с дървесно-землист подтон; вкусът е плътен, леко сладък, с жива киселинност и дълъг тревисто-плодов послевкус.

Запарване

Метод, а не рецепта.

Temperatura
90°C
Proporción
4 g / 150 ml
Tiempo
2–3 мин
Infusiones
3–5

Енциклопедията

Прочетете пълното ръководство

Отворете статията в енциклопедията →

Сканирайте с телефона си

В същата категория

Свързани чайове

Хей Дзин

Хей Дзин

Hēijīn · 黑金

$340 MXN прибл.

Дзин Дзюн Мей

Дзин Дзюн Мей

Jīn jùnméi · 金骏眉

$620 MXN прибл.

Ин Джюн Мей

Ин Джюн Мей

Yín jùnméi · 银骏眉

$480 MXN прибл.