Жасминовый чай

Китайский чай, ароматизированный живым цветком жасмина, а не отдушкой: зелёную основу послойно пересыпают свежераспустившимся жасмином, и она вбирает аромат (窨制 инь чжи) — чем больше циклов, тем выше сорт. Бывает в скрученных вручную жемчужинах (Моли Лунчжу) и в листе (Моли Пяосюэ). В итоге — чистый цветочный аромат над свежей зелёной чашкой, без приторности.