Jasmin

Mit Jasminblüten bedufteter chinesischer Tee — nicht künstlich aromatisiert: eine Grünteebasis wird mit frisch erblühtem Jasmin in Schichten gelegt und nimmt seinen Duft auf (窨制 yìnzhì); je mehr Beduftungsrunden, desto höher die Güte. Es gibt ihn als handgerollte Perlen (Mòlì lóngzhū) und als losen Tee (Mòlì piāoxuě). Das Ergebnis ist ein klarer Blumenduft über einer frischen, grünen Tasse, die nie überladen wirkt.