ჟასმინი

ჩინური ჩაი ჟასმინის ყვავილებით არომატიზებული — არა ხელოვნურად არომატიზებული: მწვანე ჩაის ფუძე ფენდება ახლად გახსნილი ჟასმინით და შთანთქავს მის სუნამოს (窨制 yìnzhì), და რაც უფრო მეტი არომატიზაციის ციკლი, მით უფრო მაღალი ხარისხი. იგი მოდის ხელით დახვეული მარგალიტების (Mòlì lóngzhū) და ფხვიერი ფოთლის (Mòlì piāoxuě) სახით. შედეგია სუფთა ყვავილოვანი არომატი ახალ, მწვანე ჭიქაზე, რომელიც არასდროს ხდება მომაბეზრებელი.