மல்லிகை

மல்லிகை மலரால் வாசனை செய்யப்பட்ட சீன தேநீர் — செயற்கையாக சுவைக்கப்படவில்லை: ஒரு பச்சை தேநீர் அடித்தளம் புதிதாக திறந்த மல்லிகையுடன் அடுக்கப்பட்டு அதன் வாசனையை உறிஞ்சுகிறது (யின்ழி), மேலும் அதிக வாசனை சுற்றுகள், உயர்ந்த தரம். இது கையால் உருட்டப்பட்ட முத்துக்கள் (மோலி லாங்ழு) மற்றும் தளர்வான இலை (மோலி பியாவோசூ) என வருகிறது. இதன் விளைவு ஒரு புதிய, பச்சை கோப்பையின் மீது சுத்தமான மலர் வாசனை, ஒருபோதும் கசப்பாக மாறாது.