shop.teamotea.com
teamotea
Gān Jie Chá

beranda · Pu'er

Spesial

Gān Jie Chá

Chénpí sī xiǎo qīnggān

陈皮丝小青柑

Gan Jie Cha — teh aromatik dengan citrus: dari campuran menyegarkan hingga pu-erh matang dalam jeruk mandarin.

¥71 CNY · 100 g

Berat
100 g
Wilayah
Tiongkok
Kafein
Sedang
Format
Kotak →

Dikirim ke seluruh dunia — bayar dengan kartu saat checkout.

Gan Jie Cha (柑桔茶, gān jie chá) adalah nama umum untuk teh Tiongkok dengan tambahan citrus: mulai dari teh yang dimasukkan ke dalam jeruk mandarin atau jeruk kering, hingga campuran dengan kulit dan irisan buah. Tergantung pada basis teh (pu-erh, merah, hijau, dll.) dan metode pengolahannya, rasanya bervariasi dari earthy yang kaya dengan kesegaran citrus hingga floral ringan dengan sedikit asam. Format yang sangat populer adalah ‘Xiao Qing Gan’ (jeruk mandarin hijau kecil dengan shu pu-erh) dan ‘Da Hong Gan’ (jeruk mandarin merah besar dengan teh).

Bahan: Teh pu-erh, kulit jeruk mandarin hijau (chenpi)

Teh asal tunggal dalam kaleng 100 g. Baca artikel lengkap di ensiklopedia.

Daun, diseduh

Aromanya didominasi kulit citrus yang cerah, dilengkapi dengan nuansa earthy, kayu, dan buah kering manis dari pu-erh yang dalam; rasanya bulat, dengan sedikit asam yang lembut dan aftertaste hangat yang panjang.

Penyeduhan

Sebuah metode, bukan resep.

Temperatura
100°C
Proporción
5 g / 100 ml
Tiempo
bilas + 15 detik
Infusiones
6–8

Ensiklopedia

Baca panduan lengkap

Buka artikel di ensiklopedia →

Pindai dengan ponsel Anda