גאן ג’יה צ’ה (柑桔茶, gān jie chá) הוא שם כללי לתה סיני בתוספת פירות הדר: מתה שנמזג לתוך מנדרינה או תפוז מיובשים, ועד למחית עם קליפה ופלחים. בהתאם לבסיס התה (פואר, אדום, ירוק ועוד) ושיטת העיבוד, הטעם נע בין אדמתי עשיר עם רעננות הדרית לפרחוני קליל עם חמיצות. פורמטים פופולריים במיוחד הם ‘שיאו צ’ינג גאן’ (מנדרינה ירוקה קטנה עם שו פואר) ו’דה הונג גאן’ (מנדרינה אדומה גדולה עם תה).
