دنیا بھر میں شپنگ — چیک آؤٹ پر کارڈ سے ادائیگی کریں
گان جیے چا (柑桔茶, gān jie chá) — ترش پھلوں کے اضافے والی چینی چائے کا عام نام: خشک مالٹے یا نارنجی کے اندر بھری چائے سے لے کر چھلکے اور قاشوں والے آمیزوں تک۔ چائے کی بنیاد (پو ایر، کالی، سبز وغیرہ) اور تیاری کے طریقے پر منحصر ہے، ذائقہ ترش تازگی کے ساتھ بھرپور مٹی جیسے سے لے کر ہلکی سی کھٹاس کے ساتھ پھولوں جیسے ہلکے تک مختلف ہوتا ہے۔ خاص طور پر ‘شیاؤ چنگ گان’ (شو پو ایر کے ساتھ چھوٹا سبز مالٹا) اور ‘دا ہونگ گان’ (چائے کے ساتھ بڑا سرخ مالٹا) فارمیٹس بہت مقبول ہیں۔
مہک میں چمکدار ترش پھلوں کا چھلکا غالب ہے، جس میں پو ایر کی گہری مٹی جیسی، لکڑی جیسی اور میٹھے خشک میوہ جات کی خوشبو شامل ہے؛ ذائقہ گول ہے، نازک کھٹاس اور دیرپا گرماہٹ بھرے بعد کے ذائقے کے ساتھ۔
