Husafirishwa duniani kote — lipa kwa kadi wakati wa malipo.
Gan Jie Cha (柑桔茶, gān jie chá) ni jina la jumla kwa chai za Kichina zilizoongezwa machungwa: kutoka kwa chai iliyojazwa ndani ya chenza au chungwa lililokaushwa, hadi mchanganyiko wa maganda na vipande. Kulingana na msingi wa chai (pu-erh, nyekundu, kijani n.k.) na njia ya kuchakatwa, ladha hutofautiana kutoka kwa udongo uliojaa na ubaridi wa machungwa hadi kwa maua mepesi yenye uchachu. Miundo maarufu hasa ni ‘Xiao Qing Gan’ (chenza dogo la kijani lenye shu pu-erh) na ‘Da Hong Gan’ (chenza kubwa jekundu lenye chai).
Viungo: Chai pu-erh, ganda la tangerine kijani (chenpi)
Katika harufu hutawala maganda ya machungwa yaliyoangaziwa, yakiongezwa na maelezo mazito ya udongo, ya mbao na matunda yaliyokaushwa yenye utamu kutoka kwa pu-erh; ladha ni ya mviringo, yenye uchachu maridadi na ladha ndefu ya joto inayobaki baadaye.
