shop.teamotea.com
teamotea
گان جیه چا

خانه · پوئر

تخصصی‌ها

گان جیه چا

Chénpí sī xiǎo qīnggān

陈皮丝小青柑

گان جیه چا — چای معطر با مرکبات: از ترکیب‌های تازه و خنک تا پوئر کهنه درون نارنگی.

US$26 شامل ارسال · 100 g

وزن
100 g
منطقه
چین
کافئین
متوسط
قالب
جعبه →

ارسال به سراسر جهان — پرداخت با کارت در هنگام تسویه حساب

گان جیه چا (柑桔茶, gān jie chá) یک اصطلاح عمومی برای چای‌های چینی با افزودن مرکبات است: از چای ریخته‌شده درون یک نارنگی یا پرتقال خشک‌شده گرفته تا ترکیب‌هایی با پوست و قطعات میوه. بسته به پایه چای (پوئر، سیاه، سبز و غیره) و روش فرآوری، طعم از خاکی غنی با طراوت مرکباتی تا گلی ملایم با ترشی متغیر است. فرمت‌های ‘شیائو چینگ گان’ (نارنگی سبز کوچک با شو پوئر) و ‘دا هونگ گان’ (نارنگی قرمز بزرگ با چای) محبوبیت ویژه‌ای دارند.

مواد تشکیل‌دهنده: چای پوئر، پوست نارنگی سبز (چنپی)

چای با منبع واحد در قوطی ۱۰۰ گرمی. مقاله کامل را در دانشنامه بخوانید.

برگ، دم‌کشیده

در عطر، پوست روشن مرکبات غالب است که با نت‌های عمیق خاکی، چوبی و شیرین میوه خشک پوئر تکمیل می‌شود؛ طعمی گرد، با ترشی لطیف و پس‌طعمی طولانی و گرم‌کننده.

دم‌آوری

یک روش، نه یک دستور.

دمای آب
100°C
نسبت
5 گرم / 100 میلی‌لیتر
زمان
آبکشی + 15 ثانیه
دفعات دم‌آوری
6–8

دانشنامه

راهنمای کامل را بخوانید

مقاله را در دانشنامه باز کنید →

با تلفن خود اسکن کنید