ਡੁੰਗ ਡਿੰਗ ਉਲੁੰਗ

ਡੁੰਗ ਡਿੰਗ ਉਲੂੰਗ — ਮਸ਼ਹੂਰ ਤਾਈਵਾਨੀ ਅਰਧ-ਫਰਮੈਂਟਡ ਚਾਹ, ਜੋ 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀਆਂ ਵੂਈ ਪਹਾੜੀ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਆਪਣੀ ਵੰਸ਼ਾਵਲੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ — ਤੇਜ਼ ਭੁੰਨਾਈ, ਅਰਧ-ਗੋਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣੀ ਮਰੋੜ, ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ, ਕੈਰਾਮਲ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਓਸਮੈਂਥਸ ਦੇ ਨੋਟਾਂ ਵਾਲਾ ਭਰਪੂਰ ਗੁਲਦਸਤਾ। ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਨਾਨਟੂ ਕਾਊਂਟੀ ਵਿੱਚ ਡੁੰਗ ਡਿੰਗ ਪਹਾੜ ‘ਤੇ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਜ ਉਸੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਦੂਜੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਸੰਸਕਰਣ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ।

ਸਮੱਗਰੀ: Oolong ਚਾਹ (Camellia sinensis)

100 g ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ-ਮੂਲ ਚਾਹ। ਵਿਸ਼ਵਕੋਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਲੇਖ ਪੜ੍ਹੋ.