ዠንግ ሻን ሽያው ጆንግ

ዠንግ ሻን ዢያኦ ዞንግ (ላፕሳንግ ሱቾንግ) — ከ400 ዓመታት በፊት በቶንግሙ መንደር፣ በዉዪ ተራሮች ውስጥ በአጋጣሚ የተፈጠረ በታሪክ ውስጥ የመጀመሪያው ቀይ ሻይ ነው። ይህ ሻይ የዓለም ቀይ ሻዮች ሁሉ ቅድመ አያት እና የብሪታንያ ሻይ ባህል መሰረት ሆነ። በሁለት ስታይሎች አለ፤ ጢስ ያለው ከጥድ ጢስ ጋር እና ጢስ የሌለው ከማር-ፍራፍሬ መገለጫ ጋር።

ንጥረ ነገሮች: ጥቁር ሻይ (Camellia sinensis)

ከአንድ ምንጭ የሚመጣ ሻይ በ100 ግራም ቆርቆሮ ውስጥ። ሙሉ ጽሑፉን በኢንሳይክሎፔዲያ ውስጥ ያንብቡ.