ዲያንሆንግ ሶንግዠን

ዲያን ሆንግ ሶንግ ዠን ከፍተኛ ጥራት ያለው የዩናን ቀይ ሻይ ሲሆን ቀጥ ያለ መርፌ ቅርጽ ባለው ቅጠሉ እና ከማር፣ ከብቅልና ከደረቅ ፍራፍሬ ማስታወሻዎች ጋር ባለው ሚዛናዊ ጣዕሙ ይለያል። አንድ ወጣት ቅጠል ያለው ቡቃያ በመጠቀሙ ሙላትን ከተመጣጣኝ ዋጋ ጋር በማጣመር ወደ ዩናን ቀይ ሻዮች ዓለም ተስማሚ መግቢያ ነው። ሞቃታማ ተፅዕኖው፣ ለስላሳ ሸካራነቱ እና ረጅም የሚቆይ ጣፋጭ ድህረ-ጣዕሙ ይወደሳል።

ንጥረ ነገሮች: ጥቁር ሻይ (Camellia sinensis)

ከአንድ ምንጭ የሚመጣ ሻይ በ100 ግራም ቆርቆሮ ውስጥ። ሙሉ ጽሑፉን በኢንሳይክሎፔዲያ ውስጥ ያንብቡ.